Category — Etichettatura
L’Ue dice no alla dicitura “dietetico” sugli alimenti: a rischio la salute dei celiaci
“Apre uno scenario preoccupante per la tutela ai celiaci” la proposta della Commissione Europea, pubblicata il 20 giugno, di abrogare il Regolamento 41/2009 (Pdf), cancellare la definizione di “prodotto dietetico” e ridurre la dicitura “senza glutine” ad una etichetta generica della normativa sull’etichettatura alimenti. A lanciare l’allarme è l’Associazione Italiana Celiachia (Aic) che ha anche annunciato di voler “contrastare” la proposta chiedendo che i prodotti dietetici senza glutine “rientrino nella categoria degli alimenti destinati a fini medici speciali”. [Leggi tutto →]
giugno 28, 2011 No Comments
Bollino blu al supermercato lista delle sostanze a rischio
Un passo avanti verso la “democrazia alimentare”, per aiutare i malati di allergie a entrare al supermercato e a leggere etichette davvero trasparenti e sicure. È la prima tappa del progetto che la Scuola di sicurezza alimentare di Torino (che fa parte della Fondazione per le Biotecnologie), insieme alla Rete di Allergologia piemontese e a due grandi imprese di distribuzione, Coop e Crai, presenterà nei prossimi giorni: oltre 400 prodotti “a marchio” per un totale di 940 componenti schedati e resi evidenti anche quando sono presenti in piccolissime quantità.
maggio 7, 2010 No Comments
